SCHWANDORF & REGENSBURG

ZEIT FÜR
GUTES BROT.

UNSERE STORY

ALLER GUTEN DINGE SIND DREI VIER

Wir eröffnen unseren vierten Standort, den Zweiten in Regensburg.
Wir sind jetzt auch in den Regensburg Arcaden
für Euch da.

ERÖFFNUNG 

GUTES BROT MUSS DICH ETWAS FÜHLEN LASSEN

Unser Natursauerteig bekommt mindestens 24h Ruhezeit, bevor er in unserem italienischen Ringrohrofen sanft gebacken wird. Zeit ist dabei immer eine unserer wichtigsten Zutaten. Der Teig braucht immer wieder Ruhephasen, damit sich die Aromen entwicklen können.

NATURSAUERTEIG

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KOMMA
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Wir lieben unser Handwerk und deshalb verzichten wir bewusst auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Vor- und Fertigmischungen. Wir schaffen Geschmack und Qualität mit unseren Händen und unserem Wissen.
Dafür steht unser Nullkommanull.

CHANGE
THE GAME




DIE OBERPFALZ.
UNSERE HEIMAT. 

Regionalität heißt nicht nur, dass man beim nächstgelegenen Zulieferer kauft. Es heißt für uns, den Produzenten mit der besten Ware im näheren Umkreis zu finden.

Brunnerhof-Richt
Schinken von den Strohschweinen

Gut Brudersdorf 
Eier
Meyermühle
Bio-Mehl

Poschenrieder-Mühle
Mehl
Anton Lohner
Bio-Kürbiskerne

Wieninger Hefe
Bio-Hefe





ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Dich.

SCHWANDORF

  • Erlebe Brot. - Bäckerei Glaab
  • Neubäckergasse 2, Breite Straße
  • 92421 Schwandorf

Email: info@baeckerei-glaab.de
Telefon: +49 9431 2465

Öffnungszeiten: 
Mo. - Fr.: 06:00 - 18:00 Uhr
Sa.: 06:00 - 13:00 Uhr 


REGENSBURG ALTSTADT

  • Erlebe Brot. - Regensburg
  • Fröhliche-Türken-Straße 4
  • 93047 Regensburg

Email: info@baeckerei-glaab.de
Telefon: +49 151 44211558

Öffnungszeiten: 
Mo. - Fr.: 07:45 - 18:00 Uhr
Sa.: 07:45 - 13:00 Uhr 


REGENSBURG ARCADEN

  • Erlebe Brot. - Regensburg Arcaden
  • Friedenstraße 23
  • 93053 Regensburg

Email: info@baeckerei-glaab.de
Telefon: +49151 44219413

Öffnungszeiten: 
Mo. - Sa.: 09:30 - 20:00 Uhr

Datenschutz |  Impressum 

EU-Codenummer: DE-ÖKO-037 
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